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Abbinamento consigliato: Crudi di pesce
la fase in cui si aggiungono zuccheri e lieviti per dare inizio alla seconda fermentazione in bottiglia
è realizzato in uno stile asciutto riconoscibile ma con un netto accento giapponese
noce moscata
Vista: Giallo paglierino tenue
J.M. Rhum Agricole Vieux V.S.O.P. (70CL, 43.0% Vol.) Clairette Abbinamento consigliato: Crudi di pesceJ. M. Rhum Agricole Vieux V. S. O. P. (70CL, 43. 0% Vol.) RHUM AGRICOLE J. M. VSOP invecchia per 5 anni in botti di Bourbon (invecchiamento che avviene a Macouba, in Martinica) prima di essere imbottigliato. La sua freschezza e il suo equilibrio ne fanno un rhum ideale da consumare come aperitivo. RHUM AGRICOLE J. M. VSOP Di colore oro brunito, al naso spiccano note bois e speziate di vaniglia, cannella e caff tostato. Le stesse note ritornano poi al